Kategorie: Service
Job: Sommelier
Arbeitgeber: Naturhotel Chesa Valisa****
Arbeitsverhältnis: Sommersaison
Eintrittsdatum: ab sofort
Anstellung: Vollzeit
Bruttolohn: nach Absprache; min. € 2.700,00
Kontaktperson: Frau Magdalena Kessler - karriere@naturhotel.at
Jobbeschreibung:
Für das

BIO-Restaurant

im

Das Naturhotel Chesa Valisa****

suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n und engagierte/n
Sommelier
(m/w/d)

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Bio-Weinen aus Österreich zu verwöhnen.

Das sind deine Aufgaben:
- Verantwortung für unseren Weinkeller mit österreichischen Bio-Weinen
- Durchführung unserer Weinreisen
- Verantwortung für unsere Weinkarte inklusive Sortiment und Preisgestaltung
- Aktiver Weinverkauf am Gast
- Unterstützung bei den Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
- Führung einer Station mit eigenem Inkasso
- Verantwortung für die Vorbereitung und die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften

Das bringst du mit:
- Passion, Herzblut und Freude am Beruf
- Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen
- Ausbildung zum Sommelier oder Erfahrungen in der Gastronomie mit Weinkenntnissen
- Begeisterung für die Weinwelt
- Hohe Qualitätsansprüche um eine Wohlfühl- Atmosphäre für unsere Gäste zu schaffen
- Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Unsere Philosophie
Die Idee des Naturhotels ist der Versuch, zu beweisen, dass Ökonomie und Ökologie nicht unbedingt Gegensätze sind. Ökologie hat nach unserem Verständnis nichts mit Askese und Komfortabstrichen zu tun, sondern sehr viel mehr mit bewusstem Leben und gesundem Genießen.

Unsere Vision. Dafür stehen wir:
Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten, ein kleines Stückchen besser machen.

Unsere Idee Naturhotel ruht auf 6 Säulen:
1. Die intakte Natur ums Haus
2. Gesundes Wohnen & gute Architektur
3. Bewusste Ernährung
4. Programme für Vitalität, Fitness und Gesundheit
5. Kunst, Kultur und Soziale Projekte
6. NaturTALENTe

Das bieten wir:
- Sichere Fast-Jahresanstellung (2 starke Saisonen) im einzigen,
   vielfach ausgezeichneten Bio-Hotel im Kleinwalsertal
- Ein junges und erfolgsorientiertes Team
- Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
- Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten - neu oder renoviert- in Gehweite zum Hotel
- Hochwertige, kostenfreie Verpflegung - alles aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
- Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
- Waschmaschine und Trockner stehen zur Verfügung
- Interne Fortbildungen und Kurse
- Gratis Sommer-Bergbahnticket - du kannst jeden Lift benutzen
- Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)
- exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
- Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
- Kostenfreie Fitnesskurse über https://www.sarile.com/
- 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
- 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
- 50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)

Laut Kollektivvertrag wird die Stelle in die Lohngruppe 2a eingeordnet. Je nach Qualifikation, Erfahrung und Engagement bezahlen wir durchschnittlich ab € 2.700,00 brutto. Auch Nettolohn-Vereinbarungen schließen wir gerne ab.

Möchtest du im Chesa Valisa für Behaglichkeit und Wohlbefinden sorgen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.
Anforderungsprofil:
Bemerkung: (m/w/d)
Kontakt:
Naturhotel Chesa Valisa****
Gerbenweg 18
Hirschegg
Telefon: +43 5517 54140
Mobil: +43 5517 54140
Fax: +43 5517 5108
E-Mail: karriere@naturhotel.at
Web: www.naturhotel.at
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