Kategorie: Lehrstellen / Praktikum
Job: Lehre Koch/Köchin
Arbeitgeber: Naturhotel Chesa Valisa****
Arbeitsverhältnis: Jahresstelle
Eintrittsdatum: ab sofort
Anstellung: Vollzeit
Bruttolohn: Die Lehrlingsentschädigung im 1
Kontaktperson: Frau Magdalena Kessler - karriere@naturhotel.at
Jobbeschreibung:
Für das

BIO-Restaurant

im

Das Naturhotel Chesa Valisa****

suchen wir einen motivierten und engagierten
Koch-Lehrling/Auszubildenden
(m/w/d)

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit, Freude am Lernen, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen.

Das sind deine Aufgaben:
- Speisen- und Menükunde
- Verarbeitung und Umgang mit Lebensmitteln (Schneidetechniken)
- Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
- Kochen von Menüs und Buffets
- Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets uns Strudelbuffets
- Hygienevorschriften

Das bringst du mit:
- Einen positiven Pflichtschulabschluss
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Unsere Philosophie
Die Idee des Naturhotels ist der Versuch, zu beweisen, dass Ökonomie und Ökologie nicht unbedingt Gegensätze sind. Ökologie hat nach unserem Verständnis nichts mit Askese und Komfortabstrichen zu tun, sondern sehr viel mehr mit bewusstem Leben und gesundem Genießen.

Unsere Vision. Dafür stehen wir:
Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten, ein kleines Stückchen besser machen.

Unsere Idee Naturhotel ruht auf 6 Säulen:
1. Die intakte Natur ums Haus
2. Gesundes Wohnen & gute Architektur
3. Bewusste Ernährung
4. Programme für Vitalität, Fitness und Gesundheit
5. Kunst, Kultur und Soziale Projekte
6. NaturTALENTe

Das bieten wir:
- Sichere Jahresanstellung im einzigen, vielfach ausgezeichneten Bio-Hotel im Kleinwalsertal
- Ein junges und erfolgsorientiertes Team
- Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
- Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten - neu oder renoviert- in Gehweite zum Hotel
- Hochwertige, kostenfreie Verpflegung - alles aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
- Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
- Waschmaschine und Trockner stehen zur Verfügung
- Interne Fortbildungen und Kurse
- Gratis Sommer-Bergbahnticket - du kannst jeden Lift benutzen
- Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)
- exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
- Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
- Kostenfreie Fitnesskurse über https://www.sarile.com/
- 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
- 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
- 50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)

Die Lehrlingsentschädigung im 1. Lehrjahr beträgt € 815,00 Brutto pro Monat.
Möchtest du im Chesa Valisa für Wohlbefinden und Gaumenfreuden sorgen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.
Anforderungsprofil:
Bemerkung: (m/w/d)
Kontakt:
Naturhotel Chesa Valisa****
Gerbenweg 18
Hirschegg
Telefon: +43 5517 54140
Mobil: +43 5517 54140
Fax: +43 5517 5108
E-Mail: karriere@naturhotel.at
Web: www.naturhotel.at
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