Kategorie: Küche
Job: Sous Chef
Arbeitgeber: Hotel Schwarzwand ****
Arbeitsverhältnis: Wintersaison
Eintrittsdatum: Dezember 2020
Anstellung: Vollzeit
Bruttolohn: Überdurchschnittliche Bezahlung
Kontaktperson: Frau Elsensohn
Jobbeschreibung: Für unser familiär geführtes Haus Hotel Schwarzwand direkt im Zentrum von Lech am Arlberg gelegen, suchen wir zur Verstärkung unseres Teams für die Wintersaison 2020/21 einen zuverlässigen & motivierten

SOUS CHEF (M/W) 54 Std./Woche



IHRE AUFGABEN:
* Menügestaltung für ca. 40 bis 50 Hotelgäste sowie Mitarbeiter
* Einkauf und Einhaltung der Budget-Vorgaben und Lagerverwaltung
* Führung des Küchenteams
* Einbringung von Ideen und Kreativität
* Unterstützung unseres Küchenchefs

WIR BIETEN:
* Unterkunft im Einzelzimmer und Verpflegung frei (auch an freien Tagen)
* TV, Internet
* Überdurchschnittliche Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
* 50% Skipassermäßigung
* Weitere Vergünstigungen in der ganzen Region Vorarlberg mit der STARCARD

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung per Mail unter office@schwarzwand.com oder telefonisch unter +43 5583 2496 zH Frau Birgit Elsensohn.
Anforderungsprofil: * Gute Kenntnisse der gehobenen österreichischen und internationalen Küche * Gute Deutsch- und Englischkenntnisse * Gepflegtes Erscheinungsbild * Pünktlichkeit * Selbstständige, verantwortungsbewusste, strukturierte und ruhige gastorientierte Arbeitsweise * Zuverlässig und Flexibilität * Teamfähig * Hohe Belastbarkeit
Bemerkung: (m/w), Kost und Logis im Einzelzimmer inkl. (auch an freien Tagen)
Kontakt:
Hotel Schwarzwand ****
Anger 308
Lech
Telefon: +43 (0)5583 2469
Mobil:
Fax: +43 (0)5583 2776
E-Mail: hotel@schwarzwand.com
Web: www.schwarzwand.com
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