Kategorie: Küche
Job: Chef de Partie
Arbeitgeber: Wellnesshotel Warther Hof ****S
Arbeitsverhältnis: Wintersaison
Eintrittsdatum: Ab sofort
Anstellung: Vollzeit
Bruttolohn: nach Absprache/übertariflich
Kontaktperson: Herr Roiderer Markus
Jobbeschreibung:

Chef de Partie (m/w)

Wellnesshotel Warther Hof Art & Dauer: Vollzeitbeschäftigung, bis April 2020

Eintrittsdatum: Ab sofort, je nach Vereinbarung

Entlohnung: Basis 48 Stunden Woche, 5 oder 6 Tage, Überstunden werden ausbezahlt oder Zeitausgleich

ANFORDERUNGEN
o Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
o Berufserfahrung: mind. 2 Jahre in der gehobenen Gastronomie
o Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
o Gepflegtes Erscheinungsbild
o Gesunde Auffassungsgabe und Eigenverantwortung
o Freundlichkeit und Herzlichkeit
o Teamfähigkeit
o Flexibilität und Belastbarkeit
o Freude am Beruf und Einsatzbereitschaft
o Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitern
o Ehrlichkeit
o Pünktlichkeit
o Diskretion

AUFGABEN
o Beaufsichtigung der täglichen Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter seiner Abteilung
o Verantwortlich für die Sauberkeit
o Verantwortlich für alle Speisen, Frühstück, Mittagessen, Abendessen in seiner Abteilung entsprechend der Menüvorgaben
o Anwesenheit bei allen täglichen Menübesprechungen
o Gewährleistung, dass die Vorgaben durch das Menü entsprechend befolgt werden
o Tägliche Menüerklärung und Kontrolle der Abfälle, wirtschaftliche Vorgänge in seiner Abteilung
o Prüfung, ob Lebensmittel nötigenfalls rechtzeitig forciert werden müssen
o Bericht an Küchenchef oder Souchef
o Aufmerksamkeit für elegante und attraktive Speisenpräsentation
o (exzellenter Geschmack, jederzeit korrekte Speisentemperaturen)

WAS WIR IHNEN BIETEN
o Leistungsgerechte Entlohnung
o Einzelzimmer
o Kost und Logis werden 7 Tage zur Verfügung gestellt
o Benützung der Wellnessanlage (Fitnessraum und Hallenbad)
o W-LAN kostenlos, Ermäßigungen der Spa Anwendungen
o Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
o 50% Ermäßigung auf den Zimmerpreis in allen Best Alpine Wellness Hotels
o Schönes Arbeitsklima im ganzen Haus
o Familiengeführter Betrieb
o Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
o Mitarbeiterevents
o Benützung der gesamten Wellnessanlage und NEUEN Saunawelt
o und vieles mehr…

FAMILIEN ROIDERER & JÄGER FREUEN SICH AUF IHRE BEWERBUNG!

"Zufrieden sind wir, wenn unser Wellnesshotel in Warth auch für unsere Mitarbeiter ein Ort des Wohlfühlens ist."
Anforderungsprofil:
Bemerkung: (m/w) 48 Stunden pro Woche
Kontakt:
Wellnesshotel Warther Hof ****S
Bregenzer Wald Str. 53
Warth
Telefon: +43 (0) 5583 3504
Mobil:
Fax: +43 (0) 5583 4200
E-Mail: markus.roiderer@wartherhof.at
Web: www.wartherhof.at
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