Kategorie: Küche
Job: Sous Chef
Arbeitgeber: Hotel FALKNERHOF AM URSPRUNG
Arbeitsverhältnis: Wintersaison
Eintrittsdatum: nach Absprache
Anstellung: Vollzeit
Bruttolohn: nach Vereinbarung
Kontaktperson: Steffi Falkner
Jobbeschreibung: Für unsere Gäste bieten wir eine frische, kreative Küche, bevorzugen Produkte aus der Region, und haben Wild aus eigener Jagd. Neben einem großzügigen Frühstücksbuffet, Eier etc. aus der Küche (kein front cooking) gibt es eine Nachmittagsimbiss mit jeden Tag wechselnd, Kuchen und pikant. Am Abend werden unsere Gäste mit einem Abendmenü (Salatbuffet,Vorspeise, Suppe, 3 Hauptgerichte zur Wahl (1x Vegetarisch) Dessert, Käse wöchentlich 1 Buffet oder Themenabend) verwöhnt. In unserem Àla carte Bereich offerieren wir eine kleine Karte mittags und nachmittags, Abends im Rahmen der Halbpension. Wenn Ihr Credo auch lautet: herzlich, individuell und von hoher Qualität dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Anforderungsprofil: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamleitung
Bemerkung: (m/w), Freie Unterkunft und Verpflegung, Parkplatz, WLAN inkl.
Kontakt:
Hotel FALKNERHOF AM URSPRUNG
Ennebach 76
Niederthai Umhausen
Telefon: +43 (0)5255 5588
Mobil: +43 (0) 664 3807147
Fax:
E-Mail: steffi@falknerhof.com
Web: www.falknerhof.com
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