Kategorie: Küche
Job: Küchenchef
Arbeitgeber: Hotel FALKNERHOF AM URSPRUNG
Arbeitsverhältnis: Wintersaison
Eintrittsdatum: nach Absprache
Anstellung: Vollzeit
Bruttolohn: nach Vereinbarung
Kontaktperson: Steffi Falkner
Jobbeschreibung: Jobs im Falknerhof

ARBEITEN AM URSPRUNG

Werden Sie Mitglied unserer großen Falknerhof-Familie und genießen Sie die Vorteile eines Arbeitsplatzes inmitten der traumhaften Bergwelt der Ötztaler Alpen.

Für unsere Gäste bieten wir eine frische, kreative Küche, bevorzugen Produkte aus der Region, und haben Wild aus eigener Jagd. Neben einem großzügigen Frühstücksbuffet, Eier etc. aus der Küche (kein front cooking) gibt es einen Nachmittagsimbiss der jeden Tag wechselnd, Kuchen und pikant. Am Abend werden unsere Gäste mit einem Abendmenü (Salatbuffet, Vorspeise, Suppe, 3 Hauptgerichte zur Wahl (1x Vegetarisch) Dessert, Käse wöchentlich 1 Buffet oder Themenabend) verwöhnt.

In unserem À la carte Bereich offerieren wir eine kleine Karte mittags und nachmittags, abends im Rahmen der Halbpension.

Wir suchen einen

Küchenchef (m/w)

der den Überblick hat und ein Team von 5 Mitarbeitenden leitet.

Wir erwarten von Ihnen:
o Erfahrung in Österreich (Saison)
o Team- und Kommunikationsfähigkeit
o Kollegialität und Zusammenarbeit
o Fairness und Ehrlichkeit
o Gepflegtes Erscheinungsbild und gutes Auftreten
o Flexibilität im Umgang mit den Gästen und Kollegen
o Deutsche Sprache

Wir bieten Ihnen:
o Leistungsgerechte, überdurchschnittliche Entlohnung - Jahresstelle möglich
o Verantwortungsvoller Tätigkeitsbereich
o 6-Tage-Woche
o Führung und Leitung der Küche
o Unterkunft in gepflegten und geräumigen Zimmern
o Freie Kost (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)

Wir freuen uns jederzeit auf eine Bewerbung! Bitte unter info@falknerhof.com, oder aber auch gerne bei Frau Steffi Falkner persönlich!
Anforderungsprofil: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Teamleitung
Bemerkung: (m/w), Freie Unterkunft und Verpflegung, Parkplatz, WLAN inkl.
Kontakt:
Hotel FALKNERHOF AM URSPRUNG
Ennebach 76
Niederthai Umhausen
Telefon: +43 (0)5255 5588
Mobil: +43 (0) 664 3807147
Fax:
E-Mail: steffi@falknerhof.com
Web: www.falknerhof.com
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