Kategorie: Küche
Job: Commis de cuisine
Arbeitgeber: Traumschiffe Hohentwiel & Oesterreich
Arbeitsverhältnis: Sommersaison
Eintrittsdatum: Ab April 2019
Anstellung: Vollzeit
Bruttolohn: nach Absprache/übertariflich
Kontaktperson: Herr Kilic
Jobbeschreibung: Kommen Sie mit auf große Fahrt

Der Jugendstil-Schaufelraddampfer HOHENTWIEL und das Art déco-Motorschiff OESTERREICH werden ab Frühjahr 2019 gemeinsam von uns betrieben. Zur Verstärkung (saisonal oder ganzjährig) und zum Einsatz auf beiden Schiffen suchen wir ab sofort junge und dynamische

Commis de Cuisine (m/w/d)



Ihr Profil
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Sehr gute Produktkenntnisse
• Qualitätsbewusstsein
• Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Vorbildliche Arbeitseinstellung
• Anhaltende Lernbereitschaft
• Leitung eines Postens, Unterstützung des Küchenchef
• Kostenbewusste Denk- und Arbeitsweise

Ihre Aufgaben an Bord
• Ihre Aufgaben
• Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
• Selbständiges Führen und Organisieren des Postens
• Unterstützung des Küchenchefs bei den täglichen Bestellungen und dazugehörige Qualitätskontrolle
• Vorbereitungs- und Nachbereitungstätigkeiten
• Übernahme von Verantwortungsbereichen

Wir bieten
• Zwei unvergleichliche Arbeitsplätze
• Verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk
• Hilfe bei der Wohnungssuche bzw. Unterkunft in einem Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit)
• Unbefristetes oder saisonales Arbeitsverhältnis
• Gerechtes Entgelt entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlichen Qualifikation
• Personalgemeinschaftsraum
• Mitarbeiterrabatte
• Zeiterfassungssystem
• Hausinternes Schulungsprogramm

Sie sind interessiert? Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen. Senden Sie uns Ihre Bewerbung an Herrn Kalkan Kilic unter welcome@hohentwiel.eu oder rufen Sie uns einfach an unter T +43 (0)5574 63560

Hohentwiel Schifffahrtsgesellschaft m.b.H. Museumsschiff Oesterreich GmbH Hofsteigstraße 8 | A 6971 Hard | www.hohentwiel.eu
Anforderungsprofil: (m/w/d)
Bemerkung: Kommen Sie mit auf große Fahrt
Kontakt:
Traumschiffe Hohentwiel & Oesterreich
Hafenstrasse 15
Hard
Telefon: +43 (0) 5574 63560
Mobil:
Fax: +43 (0) 5574 6356033
E-Mail: welcome@hohentwiel.eu
Web: www.hohentwiel.eu
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